De local a global: La sostenible expansión de Palacios

De local a global: La sostenible expansión de Palacios

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Al combatir los retos y ocasiones del desarrollo empresarial, Palacios, una compañía riojana dedicada a la elaboración de embutidos y platos preparados, se embarca en un osado plan de expansión. Sin extender su huella física, la firma se propone aumentar la producción en su planta de Buñuel, Navarra, de 17000 toneladas cada un año a 25200, lo que representa un alza del 4823%. Este propósito destaca la intención de Palacios de medrar acatando el medio ambiente, un compromiso visible en su petición de una Autorización Ambiental Dentro.

La operación día tras día de la planta, que en la actualidad alcanza las sesenta toneladas de tortillas de patata, gracias al esfuerzo continuo de su plantilla de 137 empleados repartidos en tres turnos, se ve en el umbral de un aumento significativo. Con la ampliación proyectada, la producción podría elevarse a 89 toneladas por día. Tal incremento es notable, estimando que Palacios se esfuerza por garantizar que este crecimiento no derive en un aumento de las emisiones contaminantes o restos, manteniendo sus principios de sostenibilidad ambiental.

Desde la incorporación de Alinaco en 2013, Palacios ha tejido una historia de éxito y expansión, afianzando su presencia en el ámbito de los alimentos preparados y congelados. Este esfuerzo grupo ha fructificado en un desarrollo del 60% en las ventas entre 2015 y 2020, con ingresos que se levantan a los 240 millones de euros y una proyección en todo el mundo que abarca mucho más de cuarenta países. La pandemia de 2020, pese a sus retos, puso a prueba la resiliencia y aptitud de adaptación de Palacios, manteniendo sus operaciones a máximo rendimiento y adaptándose a las fluctuaciones en la demanda.

Mirando hacia adelante, Palacios encara el futuro con un enfoque equilibrado, integrando sus aspiraciones de crecimiento con un firme compromiso hacia la preservación del entorno. Este plan de expansión, que armoniza el incremento de la producción con la sostenibilidad, concreta a Palacios no solo como un actor primordial en la industria alimenticia sino también como un caso de muestra de responsabilidad ambiental y adaptabilidad. La compañía se proyecta Cadenas de retail hacia nuevos horizontes, manteniendo siempre y en todo momento el equilibrio entre el crecimiento económico y la ética ecológica.